Atalante
Triple Ale
Cette bière blonde est triple dans la composition de ses grains puisqu’elle contient de l’orge, du blé et du seigle mais aussi dans son style puisque c’est une blonde à 8%. Laissez vous envouter par ses arômes complexes et sa rondeur en bouche.
Idéale en accompagnement de viandes blanches, de fromage ou de tajine.
Bière non filtrée, non pasteurisée, sans colorant ni conservateur. Conserver la bouteille debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un dépôt de levure est naturel.
Aux origines des bières triples, on trouve… les bières d’Abbaye ! Lorsque les moines brassaient, ils réalisaient plusieurs recettes en fonction des occasions : les simples, les doubles ou les triples. Ces notions sont juste une gradation permettant de différencier 3 “grandes familles”en fonction des niveaux de densité et d’alcool au sein d’une même gamme.