Aristée
Ambre Ale
Aristée est le fruit de notre culture brassicole du Nord de la France. Cette bière ambrée, ronde et réconfortante, vous emmène directement dans ce plat pays avec ses notes de sucre candi et l’équilibre parfait entre malt et houblon qu’elle vous offre.
Titrant à 8%, elle affiche un caractère affirmé qui lui permettra de sublimer harmonieusement vos plats. Elle accompagnera également vos fins de soirée grâce à son caractère généreux.
Bière agréable à boire en soirée. Elle se marie parfaitement avec des légumes grillés, un barbecue, un confit de canard ou un effiloché de porc. Mais ce ne sont que quelques exemples… osez aussi les plats sucrés salés ou les desserts !
Six malts différents parfument cette bière avec principalement de l’extra Pale Ale. Elle contient également de l’eau, du houblon (principalement du East Kent Goldings) et de la levure. Sa rondeur en bouche provient du sucre candi utilisé pour sa fabrication.
Contient du gluten.
Bière non filtrée, non pasteurisée, sans colorant ni conservateur. Conserver la bouteille debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un dépôt de levure est naturel.
L’ Amber Ale tire son nom de la couleur dorée à ambrée de sa robe. Le mélange des malts torréfiés lui confère sa couleur, son corps et sa saveur caramel doux ou noisette. Le goût est plus sur le malt que sur le houblon. La Ale est une bière de fermentation haute, à l’inverse des Lagers qui sont des bières à fermentation basse.